CJ프레시웨이(051500)

송림푸드 Site Tour 후기

◎ 송림푸드 회사개요

- 1999년에 설립된 소스 전문 업체. 현재 할랄 인증을 제외한 대부분의 식품 관련 인증을 받았음.

- 현재 공장은 충북 진천에 2개동이 있고, CJ프레시웨이의 투자를 받아 공장 증설 중

- 전체 인력 100명 중 R&D 인력 비중이 높은 편(약 20%). 매년 매출액 대비 3~4% 정도 R&D에 꾸준히 투자

- 생산 50명, 영업 7명 수준. 인력은 제품의 안정적 생산을 위해 계약직이 아닌 정직원으로 고용

- 관리는 최소 인력으로 운영해왔으나, CJ프레시웨이에서 CFO가 내려오면서 조직화 되어가는 중

◎ 송림푸드 사업 현황

- 현재 14개 유형, 1,600종의 소스를 연간 400~500개 거래처에 납품하고 있음. 다품종 소량생산에 강점

- 소스 시장의 변화 속도가 점점 빨라지고 있는데, 동사는 이런 트렌드 변화에 대한 대응이 빠른 편

- 포장형태 별로는 파우치 제품 비중이 가장 큼. 그 외에 액상 소포장/육수 소포장/PET/병/스크류캡 등이 있음

- 경로별로는 식품 제조업체, 식자재유통 업체, 프랜차이즈 등에 골고루 분산되어 있고, 거래처별로 제일 매출 비중이 큰 곳은 6~7% 수준(2016년 기준)

- 특히, 프랜차이즈는 점포 수가 확대되면, 표준화된 관능 관리가 어려워지기 때문에, 대부분 소스를 외주생산 함

- 동사 OPM은 13~14% 수준. 통상 소스 업체 수익성은 5~10% 수준이나, 규모가 큰 업체들은 10% 넘는 편

◎ 송림푸드 사업 확대 계획

- 현재 공장 가동 수준이 Capa의 60% 수준이어서, 여유 Capa가 40% 정도 남아 있음

- 최근 CJ프레시웨이의 투자를 받아서, Capa 증설 진행 중. Design Capa 30% 증가 전망(11월말 완공 목표)

- 향후, 제1공장 리모델링, 추가 증설 등을 통해, 향후 매출 규모를 4~5배 정도 키우려고 함

- CGV, 푸드빌, CJ프레시웨이 거래처 등을 활용하여 내년 매출 500억, 2020년 매출 1천억까지 확대 목표

- 이를 통해 CJ프레시웨이는 밸류체인 내 영역을 확장하고, 이익의 성장과 안정성 증대를 도모할 것으로 판단